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JAPAN access: 100% Japan - seit 11 Jahren!

Handwerkermangel und sinkende Nachfrage in Japan
- Aktuelle Situation und Rettungsversuche -

Der japanische Kimono-Designer Nobuaki Tomita entwarf iPad-Hüllen aus Kimonoschärpen (obi). Textilien, die zum Traditionellsten des japanischen Textilhandwerks gehören, finden durch diese topaktuelle Ausrichtung eine neue Bestimmung. Ganz neu ist diese Idee allerdings nicht, denn Kimono- und Obistoffe finden bereits Verwendung als Handy- und Buchhüllen, Geldbörsen, High-Heels, Brautkleider, Stiftummantelung und vieles mehr. Hinter all dem steckt der Versuch, einen vom Aussterben bedrohten Teil der japanischen Tradition durch die Liaison mit der Moderne wiederzubeleben.

 

Japan im Fernsehen
- Fernsehtipps für Japanfans -

Aktualisiert: 26.01.2012
Ausgewählte, japanbezogene Sendungen des aktuellen Fernsehprogramms. Den Schwerpunkt bilden Dokumentationen über Japan. Gerne nehmen wir natürlich auch Ihre Programmtipps in unsere Liste auf.

 

Sushi & Co. ganz authentisch
- Japanisch essen in Deutschland und Europa -

Sie waren japanisch essen und hatten Zweifel, ob der Mann hinter der Theke überhaupt etwas von japanischem Essen versteht? Das Gericht hat irgendwie "unjapanisch" geschmeckt?
Bei www.japanese-restaurant.eu finden Sie europaweit japanische Restaurants, bei denen der Koch entweder Japaner ist oder zumindest in Japan zum Koch ausgebildet wurde.


 

Wasabiknollen (© hfordsa)

Was ist Wasabi und wie wird er verwendet?
- Was Sie unbedingt wissen sollten -

Kennen Sie das? Sie beißen in ein grünes, weiches "Etwas", von dem Sie nicht wissen, was es ist, dann schießen Ihnen plötzlich die Tränen in die Augen, es brennt Ihnen ein Loch in die Zunge und womöglich müssen Sie auch noch niesen? Und dann, einige Sekunden später, ist alles schon wieder vorbei? Da haben Sie wohl Wasabi erwischt, den flüchtig-scharfen Zungenbrenner.

 

Enno Kapitza: "Wo das Herz ist"

Fotografien aus Japan und Deutschland 1990-2010
- Bildband, Erstlingswerk des Fotografen -

Der erste Blick in den Bildband „Wo das Herz ist“ von Enno Kapitza war zugegebenermaßen etwas befremdlich. Wenn man ein großes, schweres Buch, laut Untertitel und Gewicht gespickt mit japanisch-deutschen Bildern, ungeöffnet vor sich liegen sieht, gehen einem schon vor dem Öffnen des Buches Bilder der Erwartung durch den Kopf. Bilder, die aus zahlreichen anderen durchgeblätterten Bildbänden in der Erinnerung geblieben sind. Auf dieser Basis hat man gewisse Erwartungen.

 

11 Jahre JAPAN access

100% Japan - seit 2000!
- JAPAN access feiert Geburtstag -

Düsseldorf, 08.10.2011 - Im Oktober 2011 feiert JAPAN access seinen 11. Geburtstag. Im Jahr 2000 ging die Website zum ersten Mal online und ist bis heute zu einem der größten Japanportale im deutschsprachigen Raum herangewachsen.
Angefangen hat alles als einfaches Linkverzeichnis, das als Sprungbrett für die Suche nach Japan-Informationen konzipiert war.

 

Klima in Japan

Japanwetter
- von schwülheiß bis kalt-gemäßigt -

Japan überspannt mit seiner Landfläche in einem langen, schmalen Bogen immerhin 25 Breitengrade. Es ist also nicht verwunderlich, dass das Klima in Japan von Nord nach Süd recht stark variiert. Im Norden (Hokkaido) lässt sich das Klima als kalt-gemäßigt bezeichnen, während es im Süden eher in den subtropischen Bereich einzuordnen ist. Lernen Sie das Klima in Japan und insbesondere in Tokyo kennen.

 
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